1. Skræl hvidløget og hak det fint.
  2. Spred hvidløget på bakkerne. Hvis stykkerne er for små skal bakkerne påklædes med Paraflexx
  3. Dehydrer ved 41°C indtil stykkerne er sprøde.

Den tørre hvidløg kan males til pulver ved at bruge en blender eller morter.

Tørret hvidløgspulver kan bruges til at lave hvidløgssalt ved kort at blende den tørrede hvidløgspulver med bordsalt i forholdet 1:4.

Man kan også bruge tørret hvidløg til forskellige hjemmelavede krydderiblandinger.